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                三七百科

                三七粉的功效_三七花三七須根的功效_三七大百科

                人參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥之最為珍貴者!

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                三七粉生熟的區別——功效不同,對癥不同

                發布時間︰2020-08-05 發布者︰文山三七健康研究所 瀏覽︰2531次

                根據炮制方法,三七粉有生熟之分,民間將三七功效歸納為“生打熟補”,“打”就是通、散,“補”就是補益;根據身體的情況,對癥才有更佳的效果。

                  三七粉是中藥植物三七的根睫制品,是用三七主根打成的粉。一般中藥原藥材多附帶泥土夾帶沙石及非藥用部分和其他異物,必須經過挑揀修剪水洗清潔等一些加工處理才能使藥物純淨,方可保證質量提供藥用。就像小麥從地里收割,經過剔除雜質、晾曬烘干、研磨成細粉的過程一樣。




                  三七與其他中藥材一樣,要經過采收後的清洗,修剪成各種規格,然後反復干燥,經過一些相應的加工處理,才能成為三七商品。這個從根睫到粉粒狀的過程,有個專業名稱叫炮制。而且修剪加工,晾曬時的溫濕度控制、粉碎細度是形成與提高三七商品品質的重要環節。根據炮制方法不同,三七粉有生熟之分,功效作用也不同。

                  所以大家在選擇購買三七粉的時候,一個要注意自己適合吃哪種。生三七粉︰干燥後搗碎或研細粉,三七粉生用以散瘀止血,消腫定痛作用,具有止血而不留瘀,化瘀不傷正的特長,對于出血兼有瘀滯者尤為適宜。




                  熟三七粉︰熟用時古人以食用油炸或放置于蒸籠中蒸熟,放涼後研細粉。現在一般多用設備儀器在生粉的基礎上增加一道蒸制工藝,控時、控溫,滅菌處理而成。熟三七止血化瘀作用較弱而偏重于滋補強壯,多用于身體虛弱,氣血不足的患者。故民間將三七功效歸納為“生打熟補”




                  “打”就是“通,破”的意思,具有止血破血、散瘀消腫功能。“補”就是“補益”的意思,用于氣血不足的面色蒼白、身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血、免疫力低下等情況。

                  研究表明,目前從三七中分離得到的有機化學成分主要有100多種皂 成分,還有黃酮、揮發油、氨基酸、多糖、澱粉、微量元素等,經熟制後其成分會發生一定程度的變化,如︰人參皂 Rb1、Rd等成分減弱,人參皂 Rg3、Rg2增強,成分發生變化後,在藥理上也體現出不同的功效差異。

                  選購三七粉的另一個問題就是要注意三七粉的目數。目數是衡量三七粉顆粒直徑粗細的單位。一些商家過分宣傳目數,聲稱可以達到800目,更有甚者1200目以上。往往誤導消費者認為越細越好,其實這是個很大誤區。三七粉其實不宜過粗也不宜太細,太粗有效成分不易析出影響吸收,太細不能完整進入人體消化系統,同樣有效成分得不到合理吸收。《中國藥典》規定,極細粉為通過九號篩的粉料,粒徑(75±4.1)?μm,中藥材細胞尺寸一般為10-100μm,結合藥典及藥材細胞大小,普遍認為中藥微粉粒徑應界定為小于75μm,換算成目單位就是200目。200目被驗證為最適合被人體利用和吸收的細度。




                  隨著現代科學技術的進步,三七應用前的加工炮制方法、規格、產品形態也在增加,除了三七粉這種常見的粉劑之外,還有如三七的凍干片、三七蜜丸、滴丸、散劑、合劑、貼劑、氣霧劑、栓劑、膠囊劑、片劑等新產品打破了原來三七傳統炮制加工概念,生物利用率更高,運用範圍更廣泛,人們使用也更加便捷。



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