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                三七美食

                三七的做法_三七美食_三七藥膳食譜大全

                在親身體驗了三七的好之後,我們開始瘋狂研發三七美食,希望讓吃三七變得容易堅持且美味,我們會不斷的更新三七食譜和精品的三七菜譜,力求將三七的做法完善到適合各類人群,希望能得到大家的關注!

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                三七時令養生 ——十一月三七炖雞

                發布時間︰2020-08-05 發布者︰苗鄉三七 瀏覽︰1785次

                三七與時令的食物或其它藥材搭配,順應時節服用,可以獲得事半功倍的養生效果。十一月三七炖雞,經典美味不容錯過。

                 

                  “時令養生”算得上是中國人的養生智慧和生活美學。一年十二個月,每個月都有特殊的天地之氣,萬物跟身體的關系也可能發生微妙變化,將三七與時令的食物或其它藥材搭配,順應時節服用,可以獲得事半功倍的養生效果。

                  十一月 三七炖雞

                  十一月,已經正式進入秋天,俗話說秋收冬藏,秋天的養生原則︰養精蓄銳,增強體質,同時要調整作息時間早臥晚起,保證充足的睡眠,注意背部保暖,有利于陽氣收潛。飲食方面多吃牛肉、羊肉、烏雞、蘿卜等食物。少食寒涼生冷之品,如海鮮等。秋冬季最幸福的莫過于一鍋熱湯,暖呼呼下肚,能量從胃里升騰起來。給大家介紹一道三七最經典的美食,三七炖雞。是三七汽鍋雞的改良版,更容易操作。

                  材料︰

                  1、土雞半只或一只

                  2、三七須根、支根、主根或三七粉都可以。(三七當然更好)

                  3、調味料︰生姜,紅棗四個,枸杞一小把。鹽。

                  做法︰

                  1、選擇老一點的土雞,適合炖煮。

                  2、雞肉切塊,清水漂去血水。

                  3、三七須根/支根洗淨,如果用主根,則需要提前溫水泡軟後砸成花生大小顆粒。

                  4、雞肉加姜片,清水炖熟,起鍋前半小時加入三七根、大棗、枸杞同煮。

                  5、湯好後用鹽調味即可。

                  建議炖湯時不加鹽,可以根據各人口味後加鹽調味。

                  如果沒有三七根,則清炖好雞湯後,在雞湯里加入三七粉調勻即可。

                  同理,清炖的排骨湯、瘦肉湯、鴿子湯等都可以用三七粉來調服。

                  除了三七炖雞,還有很多三七美食等你解鎖喲,點擊了解︰

                  十月三七炖什麼湯

                  三七藕蛋羹


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